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銀座とよだ 公式サイト

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繊細な脂がのった国産のすっぽんを使用。鮮度の良いうちにさばき、薄皮を剥いています。調理の過程で昆布や醤油、お酒などを絶妙な頃合いで加え、銀座とよだでしか表現できない奥行きのあるスープに。コラーゲンが含まれた甲羅周り(エンペラ)はプルプルとしていて、身は食べやすくジューシー。締めには、ご飯と溶き卵で雑炊を。すっぽんの濃厚な旨みが溶け出したとよだ自慢のスープを余すところなくお召し上がりいただけます。

すっぽん鍋に生姜汁、餅、白ネギ、青ネギを添えてお届けします。生姜汁はまろやかな香りを生み出し、餅とネギを炙って入れると一層深みが増す味へ。刻んだ青ネギは雑炊と共に。

お酒(約20cc)と卵(1~2個)をご用意いただきますと、さらに美味しく召し上がれます。
内容 2人前:すっぽん(手足)、もち、白ネギ、青ネギ、出汁、生姜汁
保存方法 要冷蔵
消費期限
(到着予定日を含む)
1~2日間(ご注文日により変動いたします)
アレルギー情報 小麦、大豆
サイズ 24×24×7cm
配送料 全国一律1,000円(税込、クール宅急便)
配送地域 本州、四国

※写真はイメージです。
※配送先が複数の場合、配送先ごとに上記配送料がかかります。
※現在、北海道、九州、沖縄へはお届けできません。
※掲載商品は諸事情により予告なく掲載・販売が終了する場合がございます。
※包装紙でお包みし、クール宅急便(冷蔵便)でお届けいたします。
※熨斗(のし)は無料で承っております。こちらからご指示ください。

お店の味をお届けいたします

お客様からのご注文に合わせ、新鮮で美味しい食材だけを厳選し、職人が一つ一つ手作りいたします。
そのため、1日にご提供できる数に限りがあり、また、仕入れの状況などにより、ご指定日にお届けできないことがございます。その場合は、誠に恐れ入りますが、日程変更などのご相談をさせていただくことがございます。予めご了承ください。

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すっぽん鍋(〇鍋)

9,800円(税込)

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お届け日20210313日(土)

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繊細な脂がのった国産のすっぽんを使用。鮮度の良いうちにさばき、薄皮を剥いています。調理の過程で昆布や醤油、お酒などを絶妙な頃合いで加え、銀座とよだでしか表現できない奥行きのあるスープに。コラーゲンが含まれた甲羅周り(エンペラ)はプルプルとしていて、身は食べやすくジューシー。締めには、ご飯と溶き卵で雑炊を。すっぽんの濃厚な旨みが溶け出したとよだ自慢のスープを余すところなくお召し上がりいただけます。

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すっぽん鍋(〇鍋)

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アレルギー情報 小麦、大豆
サイズ 24×24×7cm
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